STRAND BORGHOLM

Restaurang Dockside

Ni får mer än god mat på första parkett vid Borgholms Gästhamn när ni äter på Strand Hotells egen restaurang. Välkommen till oss för frukost, middag eller enkelt barhäng. Här på Restaurang Dockside kan ni njuta av smakerna mitt i händelsernas centrum med härlig utomhuskänsla. Du kan även sitta ute under bar himmel på vår fina brygga. Det är en perfekt mötesplats för dig och dina vänner och närmare vattnet kan du inte komma! Här går det bra att ta en svalkande drink eller äta en god bit mat.

Solnedgången över Kalmarsund är magisk! Det är inte bara solnedgången och båtarna i hamnen ni har koll på här. Precis intill restaurangen promenerar Borgholms flanörer förbi för att ta del av sommarens sköna puls.

Restaurang Dockside är öppen maj-september.
(För gruppbokningar kontakta oss på info@strandborgholm.se)

RESTAURANG

Frukost

Frukost serveras:

Alla dagar 7.00-10.00
Pris: 135:-

Förboka gärna på 0485-888 88 eller på info@strandborgholm.se

Frukost ingår alltid för boende gäster.

RESTAURANG

Restaurang Dockside

Förrätter

Burrata 135,-
Småtomater, Burrata, Pesto, Olivolja, Krutonger

Ceviche 145,-
Lax, Kammussla, Lime, Chili, Mango, Salladslök, Koriander

Chevrè Chaud 135,-
Gratinerad Getost, Toast, Honung, Balsamvinäger, Ruccola, Valnöt, Gulbeta

Charkbricka 165,-
Coppa De Nostrano, Tryffelsalami, Saint Agur, Gruyere, Oliver

Räka 155,-
Räkor, Majonnäs, Pepparrot, Dill, Löjrom, Surdegsbröd

Carpaccio 165,-
Kalvytterfilé, Lök/Tryffelcrème, Silverlök, Pinjenötter, Parmesan, Krasse

Vitlöksbröd 95,-
Levain, Vitlökssmör, Aioli och Kalamataoliver

Varmrätter

Torskrygg 335,-
Torskrygg, Hummersås, Pepparrot, Räkor, Romanesco, Färskpotatis

Havets goda 265,-
Saffransdoftande fisk- och skaldjursgryta, Lax, Torsk, Musslor, Räkor, Färskpotatis, Surdegskrutonger, Aioli

Biff 345,-
Grillad svensk ryggbiff, Bräserad ,Oxkind, Rödvinssky, Qroucette, Rostad Vitlök, Persilja, Ostronskivling

Lamm 335,-
Svensk Lammrostbiff, Belugalinser, Lammsky, Rosmarin, Salvia, Rostad Morot, Bakad Tomat

Kotlettracks 275,-
Svensk Durocgris, Bearnaise, Tomatsallad, Bellaverde, Sky, Pommes

Mellan

Caesar 185,-
Romansallad, Caesardressing, Krutonger, Parmesan

Välj:
Kyckling & bacon
Handskalade räkor

Högrev 205,-
Högrevsburgare, Brioche, Dijonnaise, Cheddar, Picklad Rödlök, Tomat, Isberg, Saltgurka, Tryffeldip

Tortiglioni 225,-
Asc-märkta Tigerräkor, Kräftstsjärtar, Räkor, Tortiglioni, Spenat, Chili, Vitlök, Parmesan, Crème Fraiche

Halloumiburgare 205,-
Grillad Halloumi, Dijonnaise, Cheddar, Picklad Rödlök, Tomat, Isberg, Saltgurka, Tryffeldip

Tortiglioni Vegetarisk 195,-
Tortiglioni, Crème Fraiche, Chili, Vitlök, Parmesan, Grönsaker, Spenat

Portabello 215,-
Färskostfylld Portabello, Bellaverde, Qroucette, Persilja, Vitlök, Bakad Tomat, Zucchini, Basilikasås

Desserter

Choklad x 3 119,-
Mörk Chokladterrin, Mjölkchokladmousse, Vit Chokladsorbet, Hallon

Brûlée 109,-
Crème Brûlée, Björnbärsorbet, Bränd Mandel

Jordgubbar 109,-
Öländska Jordgubbar, Jordgubbspannacotta, Jordgubbskrisp, Glass på Bourbonvanilj och Basilika

Sorbetkula 49,-
Kvällens Smak

Milkshake 89,-
Choklad
Espresso
Jordgubb

Lyxmilkshake 139,-
Choklad, Mörk rom 4cl
Espresso, Kahlua 4 cl
Jordgubb, Cointreau 4cl

Pralin från Ölandschoklad 25.-/st

Sött & Salt
Whiskey
Havtorn

Boka gärna bord på info@strandborgholm.se

RESTAURANG

Bryggan

Brygganmeny

Serveras kl 12.00-17.00

Strands stora räksmörgås på rågbröd serveras med aioli
185kr

Skagenröra på levainbröd
175kr

Caesarsallad med kyckling och bacon
185kr

Caesarsallad med räkor
185kr

Högrevsburgare med cheddar, sallad, tomat, lök, dijonnaise, pommes och aioli
185kr

Varmrökt lax med potatissallad och surdegsknäcke
175kr