STRAND BORGHOLM

Restaurang Dockside

Ni får mer än god mat på första parkett vid Borgholms Gästhamn när ni äter på Strand Hotells egen restaurang. Välkommen till oss för frukost, middag eller enkelt barhäng. Här på Restaurang Dockside kan ni njuta av smakerna mitt i händelsernas centrum med härlig utomhuskänsla. Du kan även sitta ute under bar himmel på vår fina brygga. Det är en perfekt mötesplats för dig och dina vänner och närmare vattnet kan du inte komma! Här går det bra att ta en svalkande drink eller äta en god bit mat.

Solnedgången över Kalmarsund är magisk! Det är inte bara solnedgången och båtarna i hamnen ni har koll på här. Precis intill restaurangen promenerar Borgholms flanörer förbi för att ta del av sommarens sköna puls.

Restaurang Dockside är öppen maj-september.
(För gruppbokningar kontakta oss på info@strandborgholm.se)

RESTAURANG

Frukost

Frukost serveras:

Alla dagar 7.00-10.00
Pris: 135:-

Förboka gärna på 0485-888 88 eller på info@strandborgholm.se

Frukost ingår alltid för boende gäster.

RESTAURANG

Dockside & Bryggan

DOCKSIDE

Dockside har öppet måndag-lördag

FÖRRÄTTER

Sparris
Svensk sparris med ramslöksemulsion, bresaolachips, krasse och rostade hasselnötter
145,-

Räka
Skagen på handskalade räkor med smörstekt bröd toppad med sikrom
145,-

Ramslök
Skummig ramslökssoppa med rökt sidfläsk, gräslökscrème och surdegsbröd
135,-

Hjärtsallad
Hjärtsallad med örtvinägrette, västerbottenpaj och friterad ostronskivling
125,-

VARMRÄTTER

Torsk
Ugnsbakad torskrygg med hummersås, dillkokt färskpotatis, räkor och smörslungad romanesco
335,-

Ryggbiff
Grillad svensk ryggbiff med svartpepparsky, rostad vitlökscrème, vårens primörer och potatisterrin
345,-

Durocgris
Grillad fläskkotlettracks av svensk Durocgris ”Charlemagne” med rostad sparrisbroccoli, bakad tomat och friterad potatis
275,-

Högrev
Strands högrevsburgare med briochebröd, dijonnaise, romansallad, cheddarost, tomat, picklad rödlök, saltgurka, pommes frites och tryffeldip
205,-

Tagliatelle
Krämig tagliatelle med färsk parmesan, vitlök, persilja, cocktailtomater, spenat, portabello och rostad sparrisbroccoli
195,-

DESSERTER

Choklad
Bakad chokladterrin med rabarbersorbet, chokladcrème, nötströssel och flarn
110,-

Vanilj
Hemgjord glass på bourbonvanilj och basilika med jordgubbar, blåbärscoulis och rostad sockerkaka med vit choklad
110,-

Boka gärna bord på info@strandborgholm.se